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第216章 七星厨师前来挑战! (第1/2页)
刘明慧、李好和方文静的人物面板中,在【特长】项都是有明显突出的。 卢大宝、薛川和熊世杰就与之逊色了不少,他们的基本功扎实,但是【特长】项并没有明显突出。 陈子瑜把六人的人物面板,详细看过一遍后,心里已经有了根据系统【建议】栏提出的针对性培养计划。 “最早跟着我的三个人,资质明显要比后期加入的三位灶厨要高不少。” 陈子瑜凝视着系统面板,双手成掌放在膝上,沉思道:“按照系统提出的建议,进行针对性的培养,再加上师承光环的辅助,刘明慧、李好和方文静的成长速度应该很快就能追上三位灶厨。” 想到此处。 陈子瑜是十分激动的,因为之前针对学徒的培训,完全只能靠个人惊艳去揣摩。 培训过后的结果,有可能是差强人意的。 但是系统解锁新功能后,学徒的成长在系统面板的加持下,变成了可视化,这样一来,就能更快让学徒踏入自己擅长的领域,从而快速晋升。 陈子瑜沉吟片刻,自言自语道:“有新功能的辅助,或许不出一个月,方文静就能踏入职业厨师的水准,刘明慧和李好也能达到接替灶厨的水平……” …… 转瞬之间。 三日已经过去。 下午三点半,陈香小馆后厨。 “红烧排骨的主配料,是生姜、葱、八角、盐、糖、酱油、料酒、味精。” “首先第一步,是要把清理干净的排骨先焯水……” “第二步,锅里放入合适的油,等油温升至七成热时,下入生姜、葱爆香,等辅料的味道升起来后,及时下入排骨进行翻炒……” 身着素白厨袍的陈子瑜站在头灶内,边烧菜,边给后厨的员工进行培训。 打荷、墩子、灶厨以及刘明慧和李好,统一拿着一本巴掌大的笔记本,边听陈子瑜的讲解,边记笔记。 类似的学习,他们在这三天之间,已经培训过三次了。 开始的时候,一些员工心里还有些不满,认为自己已经累了一个上午了,好不容易有时间休息,却被叫过来培训,抵触情绪十分的大。 但是在第一天的学习以后,员工们的心态,就发生了一百八十度的惊天大反转。 从不愿意培训,到恨不得陈子瑜等晚上下班后再培训。 因为陈子瑜和他们以前接触过的老板、厨师长不同,陈子瑜是真的愿意把自己会的东西交给他们,他们每次学习都能学习到很多新的知识,并能运用到实际当中。 尤其是三位灶厨,他们隐隐觉得,如果再接受陈子瑜培训半个月,他们的厨艺很有可能会更进一步! 恰在陈子瑜烹饪教学的关键时候。 前台主管匆匆来到了后厨,穿过包围在头灶前的后厨员工,径直来到陈子瑜身边。 【讲真,最近追更,换源切换,朗读音色多,.huanyuanapp安卓苹果均可。】 她脸色有些难看;“老板,外面有一位星级厨师,带着媒体在门口宣战,想要挑战你的厨艺。” 嗯? 陈子瑜颠锅的动作一顿,皱眉道:“还带了媒体?” 前台主管点头道:“带了不少安平市本地的媒体,还有一些美食博主。”<
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