第158章 兰州拉面与红油辣子 (第2/2页)

，再晚一点都可以吃晚饭了。

    半个小时眨眼而逝。

    ‘咕噜噜~’

    ‘咕噜噜~’

    盖着锅盖的炒锅发出沸响，整个厨房都回荡着香料的气息。

    陈子瑜单手叉腰站在旁边，擦拭着额头上的细汗。

    就刚才的功夫，他已经炒完了六道炒菜，还顺便把白瓷盘中的面扒拉了几下，目前只剩下一道红烧鸭掌还在锅中，再烧十分钟就能出锅了。

    “陈叔叔，陈叔叔~”

    褚思霖小跑着进了厨房，抱着陈子瑜叉腰的手，仰起头睁大星眸问道：“面条还要多久能煮好？”

    陈子瑜露出一笑：“很快了，等叔叔把这锅菜烧好，叔叔就给你煮面条。”

    “好！”

    褚思霖又问道：“陈叔叔，我能站在旁边看着吗？”

    “当然可以。”

    陈子瑜答道：“不过呀，你得站在门那边，厨房里的烟气太重了。”

    “好的！”

    褚思霖松开手，退到一边，背着手，模样乖巧的等待着。

    揭开锅盖。

    陈子瑜给锅中的烧菜调好味后，侧头说道：“小刘，掐个十分钟的表，十分钟后关火盛菜，什么料都不用加。”

    “好嘞！”

    刘明慧已经习惯了工具人的角色，走到灶台面前就看起火来。

    陈子瑜则走到另一边，把封住白瓷盆的保鲜膜揭开，把面团重新揉光。

    然后取出放在洒上低筋面粉的菜板上，把面团揉成长条，揪出一团团芥子，再在芥子表面刷上一层油。

    陈子瑜做完一切后，站在旁边又静等了几分钟，等芥子再度醒好，才上手把芥子搓成条。

    往菜板上洒一把面粉。

    陈子瑜双手拉住面的两端，用巧力拉开，右手面头迅速交道左手，右手食指构筑面条中间的部位再拉伸。

    左右手不停重复着这个动作。

    一次。

    两次。

    三次。

    随着次数越来越多，陈子瑜手中原本拇指粗的面，开始逐渐变细、边长。

    “哇！”

    褚思霖发出惊呼：“陈叔叔好厉害啊！”

    褚思霖的惊呼唤来了其他人，一会的功夫，厨房门口已经围满了人。

    确实厉害啊！

    陆尹婉见此一幕，也露出赞叹的表情。

    她见识过不少琉璃手工拉面，但是像陈子瑜这种手法的，还是第一次见，顺畅且自然，面条看起来就很柔韧。

    柳静姝嘴角却是一扯，目光很是幽怨。

    她居然不知道陈子瑜还会这个技能！

    ‘啪~’

    ‘啪~’

    陈子瑜抓着面条两头在菜板上拍了两下，确定面条足够劲道，这才转头放入吊好的牛rou高汤中。

    褚思霖迈出一小步，问道：“陈叔叔，是不是很快就可以吃了？我要多放两勺辣椒！”

    “我给你准备有。”

    陈子瑜用快子把面条搅散，转身又从冰箱里拿出一个装满红色辣椒油的玻璃瓶子。

    他弯下腰，将其递给了褚思霖解释道：“这瓶油泼辣子，就是我专门为你准备的。”