第一章 (第2/2页)

碘精盐，想着有没有什么办法能把粗盐提纯一下，想着想着就到了现在。前段时间，同除夕外出时碰巧找了一株野山椒树，树苗还比较小，没有挂果，于是我就找了许松帮忙，挖去庄子上种着，希望能成活。对了，许松，是许叔和常姨的儿子，同我们兄妹三个自小一起长大，多了些情份，所以关系很是亲切，平时但凡有开口，他都能帮忙办得妥妥的，如今他在庄子上做事，前几天传信，让我得空去趟庄子，这才有了今日之行。

    找到许松时，他正同一个大叔说着话，他一直在说，大叔听着，偶尔问上两句，然后许松又接着说，不知是在讨论些什么，说到后面大叔都眉飞色舞了。除夕看我没有打断的意思，心急的咳嗽了一声，许松一转头，看到我们，当即一笑，说道：

    “寒蒔，你们来了？”

    我回头看了眼除夕，才对着许松说道：

    “嗯，看你在忙，没好意思打扰你。”

    许松又跟大叔说了几句，语毕，大叔对着许松行了一礼，这才转身离开。看着大叔对许松的态度，我心里忍不住替他高兴，看他现在这独挡一面的气势，不怕以后的日子不好过，许叔和常姨能享享清福了。

    “寒蒔，走走走，我带你去看看那珠野山椒，长得可好了！”

    说起山椒，我不禁也有些期待，跟在许松后面，朝庄子后面走去。

    庄子后面有不少田地，种了些瓜果蔬菜，大块一些地里种了些作物，到时收割后可以变卖成钱财。在一块靠角落、较阴凉的地里，我找到了山椒树，看着满满的青色花椒，我心里满是惊喜，惊的是它真的成活了，喜的是有好多的花椒，密密麻麻，等到晒干了，都是不可多得的调味料，我可以想象用椒盐烤出来的东西，得多香！！

    我围着树转了几圈，临了，对许松说：

    “许松，这野山椒，你帮我留意着，等树上的果实变红，或者变红一半时，找人采下来，用清水洗净，再放在太阳底下爆晒，就算把果实晒爆也不怕，晒爆的果核，你也给我留着，等干了一部分了，你托人带回去给我，我有用。”

    许松不明白，我要这东西有什么用，表情有点愣愣的同时，还是点了点头。

    我又和除夕在庄子各处逛了逛，便准备回去了，毕竟还有那么长的路上走，顺便带了点庄上种的蔬菜回去。回去的路上，因多了些东西，我们走得比较慢，快天黑才回去家，东西一放，坐在门口直喘气，心里不禁抱怨这身体的孱弱，亏得我天天泡热水脚。上一世，因为身体的原因，婚后一直没有孩子，为此不知哭过多少回，试了多少偏方，可直到身死，我还是没有生下一儿半女，我深深觉得对不起当时的老公，或者换个女人，他早已是几个孩子的爸爸了吧。所以这一世，我特别注意身体方面，像宫寒这些，一定要扼杀在摇篮里。可现在看来，这身体，还是缺少锻炼，平时的我，还是太懒了些，以后得多改改……

    第二天一大早，我照旧起床做了早餐，没办法，古代没娱乐节目，更没有手机、电脑这类东西，晚上早早就睡，早上醒了，也不想在坑上翻来覆去的盯着帐子发呆，就早早起来洗漱、小小运动一下，再煮早饭，这样又充实，又锻炼了自己动手能力，不怕有一天会把自己饿死。祭了五脏庙，我就让除夕把平时吃的粗盐拿过来，又提了一桶井水，带着除夕一头扎进了厨房。

    其实要做的就是把粗盐进行提纯，可古代一没设备，二没活性碳，我只能用纱布、棉花，这2种东西来替代，而且要多过滤几次试试看效果。先把粗盐溶解到清水中，拿一个洗净的小竹筒，在竹节位置钻上针尖大的小孔，先用洗净的纱布绑在竹桶口，装盐水慢慢倒入纱布上，等水流入下方碗中时，再把它重新倒入纱布上进行过滤，如果反复几次；重新拿一个竹筒，在竹节上面塞入几块洗净的棉花，将过滤后的水倒入竹筒，待水经过层层棉花，最后慢慢流入碗中，这个过程非常的缓慢，等得我都快打瞌睡了，才过滤出小半碗水，怀着忐忑的心情，我准备先加热试试，如果成果不好再多过滤几次，于是拿出了小火炉，把装着水的碗放了上去后，就开始加热，随着温度的增加，上层的水不断蒸发，有白色的结晶残留在碗边，看碗里剩下的水不多，我就灭了火，等它自然蒸发。

    除夕顶着一张红彤彤的脸，一直盯着碗，看着水完全蒸发后，一脸兴奋的冲我大喊：

    “主子，干了，已经没水了！”

    “嗯，好”我回道，这丫头，跟炸毛猫一样，

    看着碗边的白色晶体，我用手粘起来搓了搓，手感比粗盐好了不少，可还是不够细，手指能感觉出来的大小不一，又放到嘴里尝了尝，入口咸味挺浓的，后余还是有少许涩的感觉，看来过滤得还是不够彻底。我又重新尝试了一次，中间过滤的次数也加多2次，可熬出来的盐，余味还是不够纯，苦涩之味不能完全袪除，我不禁有些失望，抱着双腿座在门口发呆……

    要是有活性碳就好了，可那么高级的东西，我怎么知道如何做，只记得活性碳长得跟烧过的炭差不多，就是小很多，至于是不是木烧的炭制成的，得试试才知道。说干就干，我叫上除夕，去后院空地烧炭去了，因为冒了好多黑烟，父亲中途还来看过两回，生怕我俩一个不小心，把房屋给烧了，见木材烧了七七八八，挑干净的用纱布包着敲碎，再挑选黄豆粒大小的，用纱布装包起来，过程中除夕就睁着眼睛目不转睛地看着我，那眼神，好像我在造炸弹一样！

    隐约记得细沙也能过滤水，因为怕白忙活一场，我决定把我知道的，能过滤的，都用上。准备好纱布、棉花、细纱、自制活性碳以后，只能接着试验了。一次次的失败，一次次改变过滤物的顺序，一次次尝试，得亏耐性好，要是换成除夕的性子，估计早早就得炸。最后的最后，终于让我得到了一小撮相对比较纯的细盐，看着只有那么一小点点，我不禁有些灰心，这样做成细盐去贩卖，得费多少工序和人力，看来用这个去生钱，有得琢磨了，东西既然这么少，只能限量贩卖，价格不能太低，开始可能生意不好，慢慢来，有一就有二，用过的人，肯定明白这是个好东西，心里这样想着，走出了房门。

    一出门才发现天都黑了，这我是得多废寝忘食的尝试，居然错过了晌午饭，难怪肚子一直在抗议。

    “小姐，老爷让您去前厅用饭。”正巧遇到来传话的小厮，便侧身往前厅走去。