字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第178章:调查 (第1/3页)
,穿书后大佬她拿错了剧本 齐医官刚才跟黄大老爷说了要去查看厨房,黄大老爷便让人喊来管家带他们去了。 管家姓黄,四十来岁,是黄家的老人,也是家生子,为了表示敬重,府上下人都称一声黄大管家。 黄府因为人口众多,大厨房有两个。 一个是给主子们摆宴席用的,一个是平日供府里下人吃喝用的,规模约莫相当于现代公司的食堂。 白拂仔细看了看。 虽然他们今天相当于突击检查,但厨房里一切用具摆放整齐有序-- 果蔬新鲜保管得当,食物都做了及时清理,来不及清理的也放在了加盖的木桶里,整体上来说卫生指数称得上标杆水准。 问了黄大管家,黄大管家说平日就是这般状况,前几日酒精被送来后还彻底消毒了一次,砧板刀具餐具也都全部换了新的。 换下的旧物件全部按照白拂要求用火焚烧了个干净。 白拂不发一言认真看认真听,齐医官见她没有多问,便让黄大管家又带他们去小厨房转了转。 黄府的小厨房就比较多了。 几乎每个院子里都备了一个,根据主子的喜好各有不同。 例如黄老爷子喜欢喝酒,他的小厨房就擅长做下酒菜; 黄老夫人喜欢吃素斋和养生,她的小厨房就有擅长做素斋和养生汤的厨娘; 黄大夫人喜欢甜食,她的小厨房点心娘子最多; 白拂还意外得知黄秋阳喜欢新奇吃食。 他的小厨房里最多会做新奇吃食的厨子,有的是从大酒楼挖来的,有的是从他姑母福太妃的宫里讨来的。 更有甚者,还有直接从街边小摊上请回来的,总之很杂很不拘一格。 白拂忍不住笑了。 想起自己与黄秋阳的几次接触,貌似确实是个喜欢热闹爱新奇的性子。 黄大管家说黄秋阳的小厨房最近,于是白拂问黄大管家: “街边小摊请来的厨子具体是什么时候请来的?能让我见见吗?” 倒不是白拂对小摊厨子有什么偏见,而是方才黄大管家说大部分小厨房厨子都是老人,很少换人,只有黄秋阳这边换人进新人勤一些。 黄大管家虽然不知道白拂具体是干什么的,但见齐医官不停看白拂眼色,隐隐猜到其实是这位据说是助手的人负责调查,便不敢怠慢,带着两人去了黄秋阳的小厨房。 如今黄秋阳就被隔离在自己的院子,之前一应吃食都由小厨房供应。 不过府里突然通知明日起一应吃食由黄家的食铺供应,不许小厨房再开伙,大伙儿正不知所措犯嘀咕呢。 白拂没直接进去见人,而是让黄大管家喊来一个婢女带她进了院子,两人在小厨房一角的窗户处看里面的人忙活。 因为今晚是最后一次开伙,大家铆足的劲儿,想将公子平日爱吃的做出来,能备着就备着,不能备着就让公子今日吃个尽兴-- 黄秋阳好不容易症状消退,恢复些许食欲。 他们正跃跃欲试想将公子生病掉下去的几斤rou给养回来,哪想府上突然下了禁伙令,真是愁死人了。 从街上请回来的小摊贩一共两人。 一个是从元都带回来的,姓谭,擅长做一种叫油馓子的炸面食。 黄秋阳骑马不小心将人摊子撞翻,赔了钱不知怎的心血来潮尝了一块,发现味道很是喜欢,便将人请到府上做面食,这次回饶州也带了回来。 另一个是前不久在白麓镇街头找来的,姓金,会做一种用铁锅炒的碎金饭,黄秋阳见着新鲜便请了来。 白拂仔细瞅了瞅,他们嘴里的碎金饭就是现代的蛋炒饭,不过黄府的人怎会满足这种简单食材,金厨子为了讨黄秋阳欢心,来了府上便向其它厨子靠拢。 各种珍惜食材往里头添,约莫现代顶配版的扬州炒饭能与之一拼,香味扑鼻,色泽勾人,看得白拂都口水直流。 这黄秋阳还真会享受。 同时也感叹古人的智慧真不容小觑,炒锅才出来不久这么经典的炒饭就被人琢磨了出来。 不过她今日不是来看美食的,她着重看了厨师们的装扮是否合规,以及做饭前后清洁做得到不到位。 重点看了新进府的那位小摊贩。 原以为这小摊贩不比其它大厨规范,但不知道是不是黄府管教的严,又或者怕被人嫌弃是小贩出身,这位厨子从头到尾比其他人更守规矩不说。 做完饭用盖子盖起来后亲自收拾了灶台用酒精净了手,事后也没有将口罩摘下来。 其他人也都严格按照这个标准来。 看完白拂心中有了数,便示意婢女带她去看院里的水井。 白拂知道的现代伤寒,大多是粪-口途径传播,发生流行的主要原因一般是水源污染。 因此很有必要确认各个厨房的水源。 婢女不明所以,但还是低眉顺眼地领着白拂朝院落里的水井而去。 “平日厨房用的水都是这里挑的?” 在硕大庭院一角的水井旁转了一圈后,白拂问道。 婢女抬起头,略带几分诧异地回话道: “井水只用来洗衣洒扫浇灌,小厨房吃的水都是茗雪泉运来的泉水。” 白拂:“......” 不好意思,贫穷限制了我的想象。 在小溪村,井水已经是质量最好的水了,洗衣洒扫一般用河水。 白拂清了清嗓子,一脸淡然又问:“其它小厨房也是?” 婢女点头。 “大厨房呢?” 这次婢女说人话了:“大厨房用的井水和雨水。” 白拂拿个小本本刷刷刷开始写:茗雪泉泉水,暂停使用,调查其它患者饭食的水源出处。 现在黄府得病的大部分是主子,主子吃的水又大部分是泉水...黄子泰要求她细心细心再细心,争取不要放过一切可疑的蛛丝马迹...嗯,这个应该算可疑蛛丝马迹吧? 黄秋阳今日觉得身子舒坦了些,出了屋子在院子里散步。 毕竟是黄府的主子,哪怕是隔离,也没人真敢将他关在屋子里,或者露出半分嫌弃之色。 黄秋阳实在被关怕了,此刻觉得自己院子的每个角落都值得光顾一番,于是他看到水井旁的两人。 婢女看到他,俯身施礼,“大公子。”
上一章
目录
下一页