第368章 终极斗厨（六） (第1/2页)

    食味江湖正文卷第368章终极斗厨“这些都是我研制的辅料！”

    采薇也不好隐瞒，只能把这些摆上桌，评判们如今也便仔细去研究那是些什么东西，只草草看几眼，毕竟不能耽搁进度。

    两人同时制作，以采薇的出彩而告终，安逸伦没了脾气，谁都没想到一个小丫头会在这次斗厨上星光璀璨。

    “姐夫，看来jiejie这次真能拿到厨圣的名头呢！”

    但聂锦程并没有太开心，而且皱着眉头在思考什么，他的直觉告诉他，事情可能没这么简单。

    之前采薇在厨宾斗厨时跟秦远的场景，聂锦程又想起来了，有件事要是没人提及那就罢了，关键是害怕有人多嘴。

    “那个，我们这些看客也可以说两句吗？”

    真是怕什么，来什么，还是有人在人群中来了一句。

    作为最高水平的斗厨，底下那些人的水平跟人家比起来差几个等级，可他们有发言的权利，谁也不能保证人家虽然水平低，但说出来的话不一定没有道理。

    “我承认这位姑娘的很出彩，但是过于依赖佐料，真能体现她手艺高超吗？”

    这句话虽然有点扎耳，但终究没毛病，既然采薇说她用了很多佐料，给人的感觉就是，太过于依赖佐料去烹饪，所以，她做的菜能超过安公子，是不是得益于佐料的辅助呢！

    “有道理，还真如他所讲！”

    群众的“批判”有理有据，毕竟评判们心里清楚，因为其食材的特殊性，制作方式很死板，若没有佐料辅助，很难掩盖其内味。

    聂恩此刻也不好说什么，一众人都知道这是聂家未来的媳妇，替她辩解多少有点护短的意思，眼下只有扎木罕能道出一二。

    “我也同意这位看客的意见！”

    连主评判扎木罕都觉得采薇是依赖佐料才能做出这别具一格的，那结果多半会判定安逸伦为优胜，毕竟他按部就班的做法，无可挑剔。

    “但是，我还有话要说！”

    扎木罕话锋一转，似乎又要给出不同意见，毕竟这种斗厨关系到厨者的做厨生涯，不能因为某些原因就妄下断言。

    “采薇姑娘依赖佐料，也许不太能被人接受，但换个角度来想，未必不是好事。”

    扎木罕知道自己必须拿出令人信服的理由，否则对采薇丫头来说十分不公平。

    “众所周知，宝塔鱼做法单一，但采薇姑娘通过另外一种方式，打破宝塔鱼的常规做法，这是不是一种路数创新呢？”

    德高望重的安老爷子似乎明白了什么，聂恩脸上也若隐若现露出一点笑颜。

    这丫头做菜完全不拘泥于现状，而是能找到办法突破常规，用新的方式为大家呈现出另一种菜式，这已经超出比赛本身。

    “即便是依靠所谓的佐料才能做出宝塔鱼，但毕竟是她自己研制，我认为并无不妥。”

    别人做不到之事，她却能做到，所谓佐料取味，只不过是物尽其用，倘若不能以其它食材作为辅助，佐料也就失去了其意义，不合时宜的拿出来，用在该用的地方，这本身就是值得推崇的。

    “倘若你们其中有人能想到可以如此做宝塔鱼，而不是采取故步自封的做法，那厨艺如何进步呢！”

    “孤也赞同扎木罕老先生的说法！”

    皇甫成卓从未见过扎木罕会对一位厨者给予如此高的评价，他说话有理有据，完全不存在偏袒，他本人也十分欣赏采薇姑娘的创造力。

    所以依赖佐料这件事并不影响采薇这道的完成度，结果就是，她能带着优势进入到最后一道菜式的比拼。

    “可是，这最后的评定……”

    皇甫成卓不知道该断定谁最有能力，所以把这个抉择权交给扎木罕，毕竟让聂恩跟安老爷子做出裁决，始终让人觉得不合适。

    “我看他们各有各的实力，就算双方打平吧！”

    扎木罕嘴上这么说，可大家心里都默认应采薇技高一筹，就连安老爷子都认可这位之前名不见经传的农家丫头。

    “那就通过最后的压轴菜一决胜负吧！”

    最后一道压轴菜可是硬菜，而且作为厨艺界天花板的聂恩跟扎木罕会亲自上台，担当暗黑料理的推手，他们会在两位厨者做菜时，使用一些特殊手段，尽可能让两位厨者在非常规状态下，将不合时宜的菜式补救回来，谁能做到修复菜式到相对完美的程度，谁就获胜。