第四百四十三章 天下第一菜 (第2/2页)

肯定不至于这么高大上，但如果等下大家尝到了佛跳墙的味道之后，那就不一样了。

    她这次炖菜的瓮可是魔铜圣器，等下菜的味道能有多鲜美连她自己都不知道！

    说话间，洛泉已经将所有海参、鲍鱼、干贝等海鲜全部做好，混着浓汤全部倒进了魔铜圣器里面，然后起火开炖。

    这一炖，那就是好几个钟头，中间还得调整火候，趁着空隙时间，洛泉也开始做第二道菜。

    虽然第二道的菜的工序也很多，但是和佛跳墙比起来就显得比较简单了。

    第二道的菜的主要食材仍然是一只鲷鱼，一只特意挑选过的大鲷鱼，足有脸盘大小

    看了一会儿，几位专家基本已经看出了一些门道，洛泉这是打算一鱼四吃啊。

    不过他们只看到了第一层，而洛泉却在第五层，这道菜的格局可不是简简单单的一鱼四吃这么简单。

    临近六点，决赛的上菜时间已经到了，洛泉仍然是一马当先，先将自己的第二菜呈上。

    虽然评委们都非常期待佛跳墙，但这第二道菜看起来似乎也不简单。

    此时的特大鲷鱼已经被洛泉处理得只剩下了鱼身，被洛泉用绳子包成了一个球，上面还插着一片青菜叶，而所有的鱼rou都被包在里面。

    不过盘子边缘有一圈意义不明的酱汁，看起来很是突兀，以洛泉的技术，不应该出现这样的纰漏才对啊。

    “请问这是什么菜？”按惯例，小萨先问菜名。

    “真鲷江山图！”洛泉自豪地说道。

    弹幕顿时沸腾：

    “真吊江山图？”

    “好家伙，这菜名一个比一个霸气。”

    “受不了了，我二次元之魂已经开始熊熊燃烧了！”

    “你啊，总是能给我整出些新花样。”

    “洛泉师父也太厉害了，哪儿收集的这么多听都没听说过的菜品啊？”

    ……………………

    名字介绍完，洛泉拿起剪刀，将捆在鱼皮球顶部的线解开，这条大鱼逐渐摊开，露出了里面的玄机。

    和评委猜测的一样，一鱼四吃。

    烤鱼片配酱用面皮包着。

    生鱼片裹蟹黄。

    鱼rou油炸淋了一层红色油汁。

    鱼rou炒蔬菜。

    并不算常规的做法，但总感觉似曾相识。

    “等一下，这鱼？！”小萨是众人中第一个反应过来的人，这道菜展开的那一刻就感觉到了一股不对劲，“这道菜，好像华夏的地图啊！”

    “啊？”

    “什么？”

    “还真是！”

    现场评委先是一惊，再仔细一看确实是华夏的地图。

    这只鱼被洛泉处理成了一个类三角形，但每条边都是稍微往里面凹的，看起来就像是一只公鸡。

    而尾巴，就是公鸡的双脚，也就是两座宝岛。

    而盘子边缘星星点点的酱料，就是华夏的海岸线和岛屿。

    “真鲷江山图，果然是江山图啊！”不知道多少人发出了这样的感叹。

    单以形意而言，这道菜基本已经达到巅峰了，几乎找不出什么菜能比它的立意更好的，除非等会儿再冒出来个真鲷地球图。

    但它的玄机还不止于此。

    一种鱼四种做法，评委们分别夹起自己中意的一种，放进嘴里。

    “好像京城烤鸭……”

    “渝州火锅……”

    “粤州炒牛河……”

    “尚海蟹黄……”

    明明一条鱼，四个人却说出了四个地方的特色菜。

    “我明白了。”吴饕哈哈笑了起来，“这是将天南地北饮食的特色做法给囊括到了一道菜里面啊，真可谓包罗万象，高，实在是高！”

    话音刚落，全场直接起立鼓掌。

    不为别的，单是这道菜所蕴含的意象就值得所有人为之鼓掌。

    B站直播间的弹幕此时也是变成了，大型爱国现场，无数的红心刷了屏，象征着年轻人的那颗热血沸腾的真心。

    其实，进行到这里，厨神争霸赛的比拼已经没有太多悬念了。

    这次晋级决赛的厨师有八名，除了洛泉，其他七位也都是各自所在省市首屈一指的名厨，做的菜也是各自地区最终著名的名菜。

    但是，也正是因为出名，所以大家都知道做出来会是个什么样子。

    和真鲷江山图一比，都不用说味道，直接在立意上就被秒了，根本不是一个层级的对手。

    关键洛泉灶上，还炖着一锅佛跳墙。

    即使是有真鲷江山图这样的菜，在洛泉口中，佛跳墙也仍然是天下第一菜，可想而知它的味道是个什么水平。

    现在所有人最期待的，就是这道用时耗时多日的乱炖。

    不过好事总是多磨，因为还没到熬制出锅的时间，佛跳墙仍然在灶上，其他厨师也趁机呈上自己的作品，企图绝地反击。

    但是，味道确实不错，这些菜有不是也是有数百年历史的名菜。

    但是和真鲷江山图一比，就显得差了一筹。

    品完菜后，评委们心中做好的打分并没有任何改变。

    大概半个小时之后，洛泉的佛跳墙终于炖好了。

    盖子还没掀开，一股难以用言语去形容的香味就逐渐弥漫整个直播现场。

    许多心中还不是很服气的厨师闻到这个味道，终于都释然了。

    他们知道，他们已经输了洛泉太多。

    将魔铜圣器端到评委席上，每个专家面前都已经拿着手里的筷子，迫不及待地想要去吃上这揭盖后的第一口。

    只见洛泉轻轻将盖子揭开，一股热腾腾的蒸气从里面喷薄而出，评委们恍惚间仿佛看到了一道金灿灿的光。

    与此同时，《万里の长城》BGM突然放了起来。

    洛泉灿然一笑，直说有内味了。

    这道金光只是汤底折射灯光形成的错觉，但香味已经是势不可挡。

    每人立刻呈上一碗，吹了几下就吃到了嘴里。

    “这……这味道！”吴饕双手颤抖，想要去形容在口腔中爆炸的绝味，却词穷了，半晌后才来了一句：

    “此味，天下第一！”