第四百四十一章 神奇的面点 (第2/2页)

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    油炸的嗤嗤声、汤汁冒泡的咕噜声、火焰升腾的声音，是整个厨房里的主旋律。

    洛泉这边，豆腐已经做好了，下午的时候她还按简易版开水白菜的做法扫了一锅浓汤。

    然后，她拿起一块豆腐放到菜板上，握住永灵刀，开始了切菜。

    原本大家以为洛泉会将这块豆腐切成四四方方的小块，煮麻烦豆腐或者小葱拌豆腐之类的，毕竟这些都是豆腐的常见做法。

    然而洛泉所展现出来的刀功，比做这些菜所需要的刀功，可是高出了一个次元。

    只见她的菜刀不停地在豆腐上面快速起落，这节奏就和她音乐的节奏一样充满动感，因为她切的实在太过细致，不仔细看甚至还以为她在切一个地方。

    而这样的切豆腐的方式，她重复了两次，第一次将豆腐片成片，第二遍将豆腐片成丝。

    但说是丝，其实通过镜头根本看不出来豆腐有发生过什么变化。

    知道洛泉起锅开火，将包括豆腐起在内的青菜丝、冬菇丝、火腿丝一一下到浓汤里之后，这一团豆腐这才像墨水一样，在水面晕散开来。

    随着洛泉汤勺的不断搅动，一根根豆腐丝开始分散，最后变得清晰可数。

    然后，现场以及屏幕前的观众彻底惊呆了：

    “尼玛豆腐也能切这么细啊？”

    “感觉跟我头发丝差不多了，这刀功简直离谱！”

    “我以为洛泉在切豆腐蓉，没想到是切丝！”

    “这刀功要是让她开牛rou拉面馆，一头牛得用到什么时候啊？”

    “除了牛逼不知道该说什么。”

    等到起锅之后，在旁边站了好久的小萨终于忍不住走上前去，问道：“洛泉，这道菜叫什么名字啊？”

    “文思豆腐。”洛泉头也不抬地回答，“我师父说，这是一位叫文思的和尚所创，汤底的制作其实和开水白菜差不多，没有什么特殊秘诀。

    主要就是考验厨师的基本功，并不难。”

    “好一个并不难。”小萨笑了起来，作为还行的京城大学的保送生，很少有人再他面前凡尔赛。

    上一个是对钱没有兴趣的某巨富，这一次是洛泉。

    确实不难啊。洛泉在心里说道，这种刀功没有任何深奥的地方，只要花死功夫去练，就一定能力练成。

    其实以她目前的水平，还达不到将豆腐切到这么细的地步，不过永灵刀帮了她大忙，而这，是怎么练都练不出来的。

    虽然一盆细如发丝的豆腐已经让观众们都惊了个呆，但是和洛泉接下来要做的面点相比，只是小菜一碟。

    面已经发好，接下来开始揉面阶段。

    只见洛泉举起大钢棍不停在案板上敲了起来，速度又快，力道也相当大。

    这暴力的模样看得旁边的小萨那是心惊rou跳，完全没有想到世界最美的她也会有这么莽的一面。

    不过弹幕里的粉丝倒是表示还好，毕竟洛泉更莽的模样他们都见识过。

    揉完面，洛泉开始面点的正式制作。

    这次她要包的是包子，rou馅是已经冻成果冻状的汤rou，看来这次她要做的是灌汤包。

    然而让大家意外的是，洛泉包包子的手法和正常的不太一样，并没有在顶部留一个小尖，看上去倒更像是馒头。

    另外，她在每个包子上都画了一个月牙状的刀痕，但是并不深，也不知道是为了什么。

    然后，在外面刷上了蛋液，让包子的色泽显得金黄好看。

    包完之后，她没有将包子放进蒸笼蒸，而是直接下油锅开炸。

    “啊这，包子不是用蒸的吗？”

    “我以前一定是吃的假包子。”

    “我有预感，这包子一定会惊艳所有人！”

    “看下去吧，洛泉可从来没有让大家失望过。”

    ………………

    确实和弹幕说的一样，洛泉从来没有让大家失望过。

    如果只是普普通通的灌汤包，她怎么可能拿到厨神争霸赛上来用呢？

    她这次做的，可是黄金开口笑包子！

    在中华小当家那么多菜里，有神奇特效的发光料理很多，但洛泉最喜欢的就是这道。

    虽然让包子发笑听起来很离谱，但也不是完全不可能做到。

    当然，像动画里那样哈哈大笑肯定不可能，但模拟一下的话还是可以的。

    想要达到这样的效果，揉面、刀功、油炸的火候缺一不可，有任何一道出问题，这道菜都不可能完成。

    其实这也是她第一次做，心里没什么底，不是没有失败的可能。

    但洛泉觉得，厨神会站在她这一边。

    在油锅中起伏的包子火候已经快到临界点了，在洛泉的催促下，节目组推了一座冰山出来，后面还有一个人，端着一个用冰块制成的大盆。

    火候一到，洛泉直接用手里的大漏勺将油锅里的几十个包子全部唠了起来，沥干油水，然后直接倒进了冰盆之中。

    包子此时已经去通体金黄，之前洛泉留在包子身上的刀痕因为油炸已经拉开，就像是一张咧开大笑的嘴。

    不过，因为她切割的力度恰到好处，使得包子在油炸之后，仍然被剩下那薄薄的一层面皮给封住了里面的一切。

    但是，当guntang的汤汁和冰盆的寒气接触之后，神奇的一幕发生了。

    包子上的笑口彻底裂开，一道热气从中喷涌而出，同时发出了一串刺耳尖锐的声音，听起来就像是在哈哈大笑！

    二十多个包子同时开笑，这场面实在是震惊了所有的观众。

    这根本就不科学！小萨的嘴已经大得能吞下一整只话筒，根本不敢眼前这一幕到底是真的还是障眼法。

    “这就是我师父交给我的独门菜品之一，黄金开口笑！”洛泉一边说，一边让节目组的助手将包子端到评委席上，给它进行特写。

    离七点半已经没有多久了，洛泉三道菜已经做完，第一个提交了自己的作品。

    有人会问这不是才两道菜吗，还有一道呢？

    还有一道，不需要烹饪，直接生吃就行。