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第47章 云歌的小计划(三更) (第2/2页)
只要头半个月生意达到预期,后续二十个摊子也要陆续开起来。 京城,天下首屈一指的城市。 人口没有一百万,也有七八十万。绝大部分都是吃辛苦饭的平民百姓。 在燕云歌的计划里,要在京城开五十家杂碎汤摊子,连地址都选好了。 等她吃下京城市场,就开始辐射京畿各个县城。 吃完京畿地区,开始往南蚕食。 争取三年内,将杂碎汤这门生意开遍天下,做成名副其实的连锁店。 怕不怕被人抢生意,抢市场? 燕云歌呵呵,根本不带怕。 这年头,很少有人吃猪下水,羊下水,为什么? 不是不想吃,而是做得太难吃。 因为清洗不得法,烹饪不得法,压不住杂碎的腥气,做不到鲜香麻辣一般的爽。 杂碎汤,看似简单,实际cao作起来,才会发现真没那么容易。 这也是为什么,县主府的厨娘做出来的杂碎汤无人问津。 而燕云歌做出来的杂碎汤,却叫人吃了还想吃。 秘诀就在于香辛料。 燕云歌多年收集种子,到了京城,第一时间就是在安排田庄播种。 可以说,燕云歌手里头有着这个时代最齐全的香辛料,调味料。 下面的人,只需按照她制定得制作程序,用上她事先调配的秘制配料,就能做出一锅香辣杂碎汤。 这也是燕云歌敢开连锁店的底气。 如果真有人不开眼,要抢她的生意,抢她的配方,呵呵…… 废话什么,直接开打! 她连公主府都敢砸,就不信有哪个权贵敢不要脸抢她生意。 至于那些真的缺了脑子的莽夫,更不用客气,提棍子直接开打,只要不打死就成。 你问杂碎汤有生意吗? 真的会有那么多人去吃吗? 当然有! 这话不是无的放矢,是燕云歌经过了深入了解得出的结论。 这个年代,除开富贵之家,给燕云歌最大的感触,就是穷。 京城百姓,天子脚下,照样成片成片穷哈哈。 普通市井百姓,三月不知rou味,常事。 很多人,更是一年才吃一回rou。 这年头,绝大部分的人,肚子缺油水,人人都稀罕rou。 猪下水,羊下水算不算rou? 当然算! 以前大家不会弄,一股腥臭味,实在是难以下咽。 现在,两文钱一碗的杂碎汤,妥妥的,不仅有rou,味道还巴适,市井小民愿不愿意尝个鲜? 太愿意了! 小生意也能做成大文章,而且不打眼。 薄利多销,积少成多,小钱也能变成大钱。 其实,开连锁店,只是燕云歌大计划中的一个小计划。 好不容易来到京城,好不容易摆脱了渣爹燕守战的监督,燕云歌当然要大干特干,积攒势力。 两辈子,最真的话就是,靠人不如靠自己。 她知道,母亲萧氏对她是百分百的爱,可是母亲也有顾不上她的时候。 再一个,朝堂乱糟糟,各路诸侯王,各地武将蠢蠢欲动,只需一个导火索,就有可能引发天下大乱。 届时,万一母亲出事,怎么办? 她如何自保? 如何保护母亲? 燕云歌有很强的危机感,她要抓住脱离燕守战监督的机会,赶紧拉起一支队伍。 拉一支队伍,第一是粮食,第二是武器,第三是凝聚力。 凝聚力先不论。 无论是粮食,还是武器,归根结底都是钱。 有钱,才能有粮,才能有武器,才能凝聚人心。 然而,MMP,这个时代真的真的太穷了。 最明显的一点,粮食不够吃。 不光是老百姓的粮食不够吃,朝廷粮食同样不够吃。 即便是燕家,同样存在粮食不够吃的问题。 养着那么多兵将,最大的问题就是吃饭,怎么样才能吃饱饭。 燕守战为何一定要和凌家联姻? 因为凌家有粮食。 这年头,要是没门路,真的是有钱都买不到粮食。 凌家有粮,卖谁不是卖,为什么非得卖给燕家? 除了联姻,燕守战还得付出别的代价,才能顺利从凌家手里头买到粮食。 粮食,是燕云歌的第二个大计划,也是她未来的根本。 民以食为天,绝不能让人掐住自己的命脉,所以燕云歌接下来要开荒。 她天天往外跑,早就选好了地方。 京畿下面几个县,大片荒地。有无主之地,也有有主人的地。 只是开荒也不是那么容易,不是一把锄头挖下去就可以开荒。 开荒,一要有钱,二要有人,三要搞定当地衙门,办好产权手续。 别等到开了荒,有了收获,就有人跑出来摘桃子,说这片地是他的。 到时候一堆扯皮,麻烦。
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