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第37章 (第1/2页)
三个月过去,阿市的料理手艺有了长足的进步,至少她现在已经能分得清各种调味料,并且慢慢开始适应了用菜刀去切菜——尽管切出来的菜多是奇形怪状,不仅有粗糙的大块,还有粉末状的碎渣。 开耶却安慰阿市说,经常练习的话慢慢就能做到得心应手,阿市也听从了她的话,安下心来耐心进行练习。 这一天,开耶教阿市做的料理,是一道配以时令蔬菜的炸rou丸。 开耶一边指导阿市切菜,一边细细讲解,“等一会儿先将鹿rou捣碎成泥,与切碎的葱、胡萝卜、蘑菇等菜混合在一起,加上调味的酒和味噌等调味料,搅拌均匀为rou馅,再将山芋捣碎成泥,用山芋泥将鹿rou馅包裹起来,丢进油锅里炸一下。” 日本战国时代的rou食一般是鸡、鸭、鹌鹑、鹤,鹿、猪、兔等,还有鱼类。对于农民而言,食用农耕用的牛马被视为禁忌,但毁坏田地的野鹿和野猪,却是可以捕杀来食用的。 “炸……?”停了手里颤巍巍的菜刀,阿市眨了眨眼睛,不太明白地反问。 “嗯,目前日本的料理做法只有烧(烤)煮蒸三种。用锅来炒、炸菜和rou、鱼类食材,是中国——明国的做法。” 阿市明亮的双眼亮晶晶地望着开耶,“连明的料理也会做,开耶你真厉害啊……” 开耶摇头,“不是我厉害。是教我做料理的人厉害。” 阿市感叹,“诶~那人一定是个心灵手巧的女子吧。” 嘴角抽了抽,开耶才吞吞吐吐地回答,“呃……他是男的。而且可能还是个武将。” 没发现开耶的形容有些含糊不清,惊讶的阿市差点把手里的菜刀丢下案板,“咦!?男、男的!?武家的男人也会下厨房吗?” 虽说这个时代一般的料理人多数都是男性,但武家的男子却是决不会下厨房的,因为厨房是料理人和女性的天下。武家的男子都将下厨视作极其丢脸,有**份的事。 干笑一声,开耶干巴巴地解释,“他大概是特例吧……你看,比如说像信长大人那种不太在乎礼仪规矩的人……” 想象了一下信长下厨的样子,阿市扑哧笑道,“兄长大人虽然做事与常人不同,有些奇特怪异,却从未下过厨房啊。不过,不太在乎世俗眼光的奇人吗~真有点想见见呢。开耶,真亏的你能学会这种奇奇怪怪的料理,果然开耶是个心灵手巧的姑娘呢。” 开耶不由得有点尴尬,别过头,她含糊不清地说,“不……我其实很不擅长做料理。” 阿市一噘嘴,却一点没有气恼的样子,反倒像是在笑嘻嘻地撒娇,“真是的~你又谦虚了。长得漂亮性格又好,既能上战场又能下厨房,而且待人接物都这么温柔谦和……真羡慕长政大人有这么可爱的meimei,我也想要开耶这样的meimei呢。” 说起来,开耶一直都叫她为“阿市殿”,而不是“嫂嫂”,这让阿市感到很挫败,总觉得也许是自己实在太没有长嫂的样子。这点上,一直被开耶称为“长政大人”而不是“兄长”的长政,也表示和阿市站在同一战线。 听着阿市满含憧憬的夸奖,开耶脸色开始变得更差,都有点想找个地缝钻进去了。她根本就没有阿市说的那么好,不如说根本就完全相反。 长相平凡,性格差劲,上了战场就像恶鬼一样神挡杀神佛挡杀佛,因为嫌麻烦完全没有动力下厨房为他人做料理。待人接物就更别提了,要不是受了长政的影响,她近几年已经收敛了很多,不然恐怕会把人际关系弄得一团糟。 ——她原本,恐怕是个相当笨拙、又很不讨人喜欢,还没有自知之明的人。所以在听到别人说自己“自作多情”时,才总是会感到刺心的痛。 额头上浮现出几滴冷汗,开耶小声解释,“不是谦虚,我感觉光是学会怎么正确地握菜刀,就被那人骂了有几千次吧……” 无法置信的阿市瞠目结舌,“几、几千次……” 开耶点头,“嗯,所以让我这种料理笨蛋学会做料理,某种意义上来说,也挺有毅力的不是吗?阿市殿已经相当有天赋了。” 这么看来,能让锲而不舍地教她做料理、那么有毅力的人,变得超级暴躁满口“你这笨蛋”,她也算是相当有才能的……笨蛋了? 不过托那个不知名小鬼的福,她现在可是完全不觉得被叫做笨蛋有什么不好,甚至不如说已经觉得“笨蛋”其实是称赞夸奖了。 哗——阿市好感度上升。 眼眸略微闪了闪,阿市忽而柔柔地笑了,放下菜刀握住了开耶的手,目光柔和地望着她的眼,“不要这样贬低自己,我知道自己没有料理上的天赋,但是开耶已经很努力在教我了,我今后也会更加努力,所以不用顾及我的心情而这样说自己哦?在我心目中,开耶永远是最优秀最可爱的女孩子,相信我的眼光,你这么好的女孩子,一定会遇到疼惜你的良人。” 开耶一怔,明白阿市误会了,赶忙解释,“不是的,阿市殿,我真的——” “好啦~我知道了,我今后一定会好好努力,不止为长政大人做出美味的料理,也要努力做出开耶能轻松入口的鱼料理。好!就以此为目标加油~” 触发阿市友情.事件为你而做的手料理。 轻松地说着,阿市又埋头认真地开始对付案板上的菜。 开耶怔了怔,发自内心地笑了。 肯为像她这样的人,去做费时又费事还需要剃刺的鱼料理,阿市果然是个温柔而又贴心,极其招人怜爱的女子。 但是,她的心意如此可贵,开耶决定接受她的好意。 ◇ 在阿市嫁来浅井家之后,长政和信长经常会通信。这两个天差地别的人不知道怎么回事,竟然意外的合拍。有的时候,长政甚至会在收到信长的回信之后,就兴冲冲地跑来厨房,找阿市分享自己的喜悦。 “阿市!你的兄长大人——呃、现在也是某的兄长了啊……哈哈哈,某真是的,竟然忘了这一点。”一边有些腼腆地笑着,长政一边凑到小心翼翼为鲑鱼剃刺的阿市身边。 “对了,阿市,兄长他真的很厉害!能有他那般想法之人,当前世上绝对找不出第二人来!某一定会与他携手,助他实现统一天下的大业!” 等到长政离开之后,开耶才若有所思地说,“长政大人真的很仰慕敬重信长大人呢……”虽说她始终觉得,比起逗比的信长,还是宽厚的长政更值得敬重。 阿市甜蜜地一笑,“嗯,这样我也可以安心了。兄长大人和我的夫君关系良好,我也会觉得非常幸福。” 睫毛忽闪忽闪,阿市柔声道,“我有很多珍惜的人,想要他们也能够像我现在一样幸福。兄长大人……嫂嫂,还有长政大人。开耶,你也是,我也希望给予我勇气和信心的你能够获得幸福。” 开耶柔和了表情,“谢谢。阿市殿
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