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第一百零一章 魔都暴食之旅(二) (第1/1页)
店面看着不大,但是风格却很古香古色。 墙上贴着打印的老照片,介绍着店家的历史。 屋顶也吊着灯笼,十分喜庆。 周围还有不少的架子,上面摆着书籍和花瓶之类的。 虽然桌椅摆放的都比较紧凑,但也没有浇灭食客们的热情。 开放的后厨让所有人都能看到厨师的cao作。 而且干净整洁的环境也让大家不必担心卫生问题。 没一会儿,三个人就领到了自己的点餐。 看到放了满满一桌子的包子,他们遍迫不及待的想要尝一尝了。 看着包子热气腾腾的样子,直让人忍不住吞口水。 不同的馅外皮上也有不同,包子外面有芝麻有韭菜,用来区分。 首先他们先夹起了鲜rou的生煎包。 通过筷子传递过来的感觉,他们就知道包子表面面皮很软,底下却很硬。 一口咬下去,却发现下面虽然硬,但是口感十分脆,而且还带着那种煎过的面香。 上面的皮则是厚但很松软,没有那种因为面厚干干的感觉。 同时随着一口下去,包子里也有一丝汁水流了出来,烫的他们直跳。 能一口咬到馅料,可以说太有良心了。 生煎里面,rou馅紧实鲜美,十分鲜甜。 因为汤汁的关系,整个馅料和内皮都是十分水润有光泽。 一看就让人食指大动。 可以说看上去只是水润,但是一口咬下去,馅料和面皮里的汁水就流了出来。 能做到这个程度,可以说是老饕们的福音。 配上一口牛rou汤,可以说是神仙都不换。 “不愧是老字号!能经营近百年还受到当地人的欢迎不是没有道理的。” 吃着生煎的陈大力无不感慨太好吃了。 接着他们又学着弹幕上观众的推荐倒了一点米醋沾着吃。 结果一口下去又是别有一番风味。 嘴里在感受过生煎有些油腻的口感后,很快就被米醋刷了去。 只剩下满口香甜。 也多亏了有米醋,让他们吃了这么多生煎都没觉得油腻。 除了鲜rou、大虾和鹅肝三种生煎之外。 这里的虾rou混沌也是十分好喝。 可以说将虾、rou和韭菜的味道全都展现了出来。 一阵疯狂的洗礼,桌子上瞬间就一干二净。 这食量和速度看的周围的顾客惊讶又好笑。 刚才还劝阻他们理性点餐的店员也彻底被惊呆了。 在一众惊讶的目光之下,兄弟三个迈着四方步满意的走了。 直播间则是一阵的哄笑: “哈哈哈,看到那些人的样子,我仿佛看到了我第一次看到也是这个样子。” “你看看吓的那个店员成什么样了,刚才还劝他们少点呢,现在应该后悔他们点的少了吧!” “也不看看这是谁!‘暴食三兄弟’岂是浪得虚名?” 出了店,大强想到刚才有观众说这条路上还有老字号的点心店,于是说道: “咱们先去点心店买点甜的漱漱口吧。” 刘顺利白了大强一眼: “刚那包子够甜的了,魔都菜本来就甜,你还再吃点心,像话嘛!我记得刚有观众推荐什么宝猪排,不如我们先去吃点rou缓缓肚子。” 大强一听吃rou,显然把点心比下去了,也是赞同了刘顺利的建议。 所以三个人又浩浩荡荡直奔猪排店。 至于是哪家,看排队的人潮就可以了。 这就是美食店的招牌。 如果你到了一个地方,不知道什么好吃的话,找那些排长队的地方,十有八九错不了。 排了会队,他们也是如愿买到了猪排。 不过三个人却是有点不太满意,大强说道: “这个猪排也太小太薄了吧!虽然切成小块了,但还不是两口就没了,不实在啊!” 刘顺利也是有些失望,点头赞同道: “确实小了点,不如我们自己在村里做的大,不错这个外皮还是挺好吃的。” 看着三下五除二就吃完的猪排,直播间的观众也是笑的不行: “这个能跟你们自己村里的比吗!你们都是整只羊整头猪的吃,那能一样吗!” “神TM太小了!给我这块猪排,再给我一碗米饭我就能吃饱了!” “平时吃猪排我还真没觉得小,不过今天看这三吃,怎么突然我也感觉这猪排这么小呢?” 将猪排抛到脑后,三个人决定接下来只去老字号,吃当地的特色食物。 继续看着直播间观众的推荐。 这次他们来到了位于刚才生煎包不远的一家名为‘鲜得来’的饭店。 看弹幕说这家是魔都传统美食排骨年糕的老店。 创建时间也是上世纪初期,也是近百年的老字号了。 也是在门口点餐拿小票。 因为不是饭点,所以店内不是很忙。 刚找到位置坐下来,就有一个大姨过来拿走了小票,说是上菜。 陈大力看着镜头说道: “这家店看起来装修风格也挺古风,而且价格也挺便宜,招牌的排骨才十三,我们另外还点了服务员推荐的双档,说是rou团面筋百叶汤。 不过这个桌子感觉油油的,像是没擦干净的感觉。” 说完就拿出自己带的纸巾擦了擦桌子。 完事看了看,果然一层黄黄的油油的样子。 让陈大力不由得吐了吐舌头。 不过上菜还是挺快的。 但是看到盘子里巴掌大的排骨,三个人还是有些失望。 不过想想价格,也是可以接受。 他们先夹起了年糕尝了尝。 发现这个年糕虽然不是很热,但是不粘牙,很软嫩,看样子不是炸的。 再吃口排骨,却发现排骨应该是炸过的,而且还是炸了有段时间了,不怎么热了。 不过照着介绍的吃法,配着魔都独有的辣酱油,也是比较适口的。 汤喝起来还是挺清爽的,但是面筋塞rou吃着却不像那么一回事。 又干又柴没有一点的口感。 出了店门,三个人可以说对这家店十分失望。 “看样子应该是我们的口味问题吧,总感觉这家店的食物太过敷衍,不是十分用心。” 陈大力带着失望的语气说道: “我不知道当地人是如何评价的,但是食物的话,最根本的应该是要给顾客呈现刚出锅的样子吧。又不是冷菜,只要也要是热乎乎的才对吧。” 听完陈大力的话,直播间不少本地人也表示自己曾经再去这家店,都不再是回忆里的味道了。 他们看到老字号成现在这个样子,也是怒其不争,十分失望。 收拾了一下心情,兄弟三准备接下来吃点像样的美食,来抚慰他们受伤的心灵和胃袋。
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