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第四十一章 老爷子的赞美 (第1/1页)
不让出去玩这招,上到爱玩的老爷子下到小屁孩,没有一个不屈服的。 老爷子当时就哼哼两声。乖乖的坐下了,但是眼珠子还是四处乱看,当看见王斌夹起的金黄色粉蒸排骨的时候,眼前一亮。 “颜色金黄,细腻,上乘蒸米粉,不错,不错。” 赵阿姨歉意的跟王斌那桌颔首示意,“不好意思,我爸失礼了。” 老王头这桌也不是不讲道理的,看见老爷子精神状态不佳也没觉得失礼,反倒是觉得重病之前还有孝子,很难得。 “您是做厨师的吗?”老王头直接问道。 “那是!”老爷子骄傲的挺起胸膛,做了一辈子的厨师,他可骄傲了。 “老头我最拿手的就是佛跳墙!” “佛跳墙那可是大菜啊!”老王头还真没想到这老爷子竟然这么厉害。 赵阿姨眼底闪过一丝难受,或许是做了一辈子的厨师,临老了味觉消失,有点接受不了,老爷子有时沉浸在以前的世界里,有时又跟个小孩子一样。 现在家里的饭菜也都依着老爷子做,做成什么样子就吃什么,赵明还算好,在外读书不怎么回去,但是他们夫妻俩就经常拉肚子了。 老爷子活了一辈子就喜欢有人夸厨师,满脸兴奋的跟老王头开始讨论起佛跳墙的做法,聊着聊着唐大爷也加入讨论。 赵宏义才是真惊讶了,他还想过怎么跟这位搭上关系,结果方法还没想好,岳父就开始跟人聊着火热了。 “老板,粉蒸排骨我们也要一份,”赵明担任起点菜的职责,然后认真的听姥爷说话。 陈洛有些庆幸自己之前真的多备了两份粉蒸排骨,不然又得耽误时间了。 这次不需要化冻,也不需要做蒸米粉,陈洛只需要将rou调制一下,就可以蒸了。 之后便是开始做清汤面,三分清汤面十五分钟就做好了,随着猪蹄汤一并端上来。 聊得热火朝天的老爷子也被赵阿姨给喊回来了。 “这是清汤面?”老爷子嗅了一下清汤,“气味轻甜,清淡,汤,上乘!” “面条富有弹性,咦,”老爷子微微惊讶,“竟然还是一根,技术不错。” 伴随着老爷子对陈洛做的清汤面的赞赏,老爷子视线也转移到了吃上,“就是不知道这味道有没有融合,上乘的面条要与面汤完美的融合,面中有汤,汤中含有面条香气。” 赵阿姨的心都提起来了,她爸没味觉啊! 要之前刚才的评价那么高,如果味道不如老爷子的意,可能老爷子会当场爆发。 陈洛面带微笑,认真的聆听老爷子的教导,不时的点点头,附和一下。 老爷子拿起筷子夹起有劲儿的面条,还是忍不住赞叹一句,“小伙子前途无量。” “吸溜,” “吸溜,” 老爷子闭着眼睛,享受这面条带来的美妙口感,富有弹性且汤面融合的口感在口中迸发出特别的味道, “这面条着实不错,完美,完美!” 老爷子眼睛一亮,忍不住继续夸着陈洛,自打进门开始,老爷子就没停止过夸奖。 相比较老爷子严不严格,赵明一家更在乎的是,老爷子不是没味觉了吗??? 怎么还吃的这么满意? 赵明悄悄的放下碗,凑到陈洛的身边问道,“我姥爷味觉不行,是怎么吃的这么香的?” 陈洛又怎么可能会告诉他,我有系统哦,知道老爷子现在的味觉低化到了什么程度,适度的调整了哦。 “老爷子年龄大了,味觉退化很正常,我就是试试调整一下口感而已,没想到还真适合。” 赵明恍然,对陈洛竖起大拇指,这哥们儿真厉害。 回到桌子上,赵明也没说陈洛的话,反而起了好奇心,想知道姥爷的面到底什么味道。 在好奇心的驱使下,赵明最终还是忍不住,伸了一筷子进去, “嘶——” 赵明脸都绿了,这味道简直难以形容,陈洛估计把店里所有的调味都按照三倍放了,各种味道混合在一起,简直可怕的犹如生化武器。 老爷子却吃得津津有味。 还没吃一半,粉蒸排骨就送上来了,除却摸着假牙哼哼唧唧的老爷子,其余三人还是很喜欢的。 蒸米粉的口感好到他们怀疑自己从没吃过正宗的蒸米粉,排骨很嫩,rou与骨头适宜,吃起来不肥不腻,爽口宜人。 “真好次,”赵明囫囵吃着,面条好吃,但是能比得上排骨吗? 不过不知道陈洛做的佛跳墙跟姥爷,谁好吃。 “哼哼,你们都欺负老头,”老爷子委屈巴巴,他们吃rou,老人家却吃面。 这简直就是人性的扭曲,道德的沦丧! 赵宏义哭笑不得的停下筷子,举起手,“爸,我不吃了,” 赵阿姨也停下筷子,乐不可支,“我们哪里欺负你了,是你不能吃,等下次老板做了什么你能吃的,我带你过来,就看你一人吃好不?” “那行!”老爷子骄傲的昂起头,伸着小拇指,“拉钩,不准反悔。” “不反悔不反悔,” 他们谁跟老爷子反悔过。 “那小伙子你什么时候做老头子能吃的菜?”老爷子将话口递给陈洛,可怜巴巴的问着, “要不等店里上新菜,适合您的时候,我告诉赵明,让他带您过来吃?”陈洛大概也只有这一个办法了。 “那好吧,”老爷子恋恋不舍。 赵明这这一桌都快吃完了,肖晨在外面站的饥肠辘辘,才将千盼万盼的狐朋狗友们盼过来了。 “你们怎么才来啊!”肖晨埋怨,说好半小时到,这都快一个小时了,里面那桌都吃饱喝足准备走了。 “步行街到了晚上就堵车,这也就算了,前头有女司机逆行,撞车了又不肯赔钱,就在那里闹,我们也过不来,”马飞星也是一头汗,出行不利,也没办法。 这事谁也不怪,就怪女司机太厉害。 “走走,赶紧进去,我都等急死了。”肖晨拖着马飞星,姚海,徐时赶紧进店里。 甘名也赶巧,和崔古毛峰一同到。
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