第三十二章杀猪 (第1/2页)

    和家人在一起的时光总是过得很快，周爸周妈和周大伯几人在年25就关门回家来准备年货了。今年应该是赚到一点的原因，两家人得年货都买得很不错。

    周颜也把手上的事情放下整天跟在周妈后面瞎折腾，说她是瞎折腾还真没说错。她人小，又什么都想帮忙，到最后的结果是越帮越忙！最后周妈只好把她撵到一边让她带周敏玩去。

    闹腾了一下，周颜自己也知道自己这是被周妈嫌弃了，只好带着周敏去看周奎和周星还有邻居家的小孩虎子玩擦炮。那种擦炮是比火柴大点的一个盒子装起来的，点的时候也像火柴一样在盒子边缘擦一下就着。

    是周颜不敢玩这种东西，她总觉得很危险，其实女孩子都不敢玩。现在乡下的小孩子淘气啊！特别是男孩子，看到有胆小的女孩子经过就点燃仍在人家脚下。看到女孩子吓得小脸惨白他们还会在一边说：“哼，女孩子就是女孩子，胆子那么小，一点都不好玩。”

    前世周颜不知道被这样捉弄过多少次，所以她以前特别讨厌男孩子玩这种东西。现在虽然不怕了，但是还是喜欢不起来，只好带着周敏远远的看着他们吓路过的人。

    因为周颜家旁边就是一条小路，住在后面半山腰上的人家只要是买点东西或者是小孩子上学都要从这里经过，所以那些路过的人就成了周奎几个的目标。看到那些胆小的孩子被吓得尖叫连连，周颜也坏心眼的笑了。

    二十五，磨豆腐；二十六，炖锅rou；二十七，杀只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；

    腊月二十七的时候周爸把家里养了一整年的大肥猪找人来杀了，周大伯家也杀了一头。要杀两头的大肥猪，家里的大人头一天早上就先把杀猪时要用的长凳子和第二天要烧滚水的灶挖好。因为要很的大锅，所以烧水的灶只好挖在外面。

    到杀猪的那天，家里的男人早早的起来烧水，女人则是起来做早饭。因为养了一整年的猪，有两三百斤那么重，只有家里的两个男人加上杀猪匠是不够的，所以还请了两三个人来帮忙。

    这来帮忙的人一般都是在主人家吃两顿饭就可以了，一顿早饭，一顿晚饭。一般是不吃午饭的，不是主人家不给吃，而是冬天天黑的早，要抓紧时间把一整头的猪清理干净。主人家还要当天晚上加班把rou用大量的盐腌起来烧火烤，烤了一两天水分干了之后挂在通风的地方，一家人一整年都是吃这个rou，腊rou！

    水烧开了，早饭也做好了，帮忙的的人也陆陆续续的到了。先到的人就等着还没到的，围坐在烧着大火的炉灶旁边聊着天。聊谁家今年的猪养得好，膘厚，聊着今年已整年的收成。等到所有人都到齐了就去吃饭，一般人都不会太晚，因为人家早都说好是做好饭等着的，也是谁家都这么做的，所以7、8点钟的样子就所有人都到齐了。

    当然最后到的是杀猪匠啦，因为每年到年关这时候杀猪匠都很忙的。要是你家有一头猪要杀的话你还要提前好几天去预约呢！有的杀猪匠一天要杀7、8头猪。

    帮忙的人先吃饭，小孩就在一边玩着。不是不让小孩子一起吃，而是有的小孩子吃饭的时候会把筷子放在装菜的盘子里翻来翻去找自己喜欢吃的菜。这样一来客人吃饭都没胃口了！虽然周颜家的人都不会这样，但是还是等客人吃完后才会去吃。

    时不时的去看看灶里的火，或者去看看还在圈里的猪。猪还在里面哼哼唧唧的想要食吃，似乎还没感觉到自己的生命已经走到尽头。前世每次杀猪的时候周颜都觉得这猪有点可怜，所以每次家里杀猪的时候她都尽量不出现。她还记得有一次也是家里杀猪，人家都要动手了她拦着人家不让人家杀，结果被周奶奶好一顿骂！

    但是现在在想想，猪确实是很可怜，但是谁叫它生成一只猪了呢？它一出生就注定了要被人类当成餐桌上的美食！这就是这个世界的定律，你可以不吃它，但是做出一些所谓的同情实在是不必要。没人会因为你可怜猪而不吃猪rou！

    帮忙的人吃完饭就出来开始准备，把肥猪从猪圈里撵出来，一帮大汉围着猪。杀猪匠大喝一声开始就开始动手。

    有的抓住猪脚，有的抓住猪尾巴，有的抓住猪耳朵。几人齐心协力的把几百斤重的大肥猪搬倒在一个矮长宽的凳子上，杀猪