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第三十三章 灌汤包+1 (第1/1页)
舒颜将冻好的骨汤从冷藏舱取出,并是不冻成冰块,但也凝固起来了,就像是果冻一般,一颤一颤的,看着就觉得香软滑糯。 舒颜将凝固的汤冻切块,拌入已经做好的馅料中,一勺一勺的包入那些形状各异的面皮中,有奇形怪状的,也有晶莹圆润的。 “舒颜,我的这些,就不用了吧,要不换好看的?” “不必,这也是你的作品,该是第一次,你要不要来把它们包起来,也算是完整了。嗯?”舒颜知道娑娜是什么感受,但她仍旧想鼓励她,就像自己当初初学厨道一般,对自己的第一个成品满心欢喜,那种成就感,满足感....这辈子都没办法忘记。 “可是我不会,笨手笨脚的。” “没关系,你不用跟我比较,娑娜,做吃的,首先是你要愿意,再者你是开心的,其他的不重要,随心,这样才能做出好吃的食物。”舒颜温柔的朝着娑娜笑了笑,没有再说教她怎么包,而是自顾自的包了起来,没有用很华丽的手法,没有刻意的掐算时间,她想她好像有些明白为什么这几年自己的功力没有丝毫见长了。 舒颜不再拘泥于灌汤包形状,不再刻意的将手中的包子做到完美精致,而是手随心动,即便是这样,在娑娜的眼中,就是舒颜手指拈花一般的将手中的面皮变成了含苞待放的花苞,形状不一样的花。 “你试试啊”舒颜拿起一块长条状的面皮,想了想,用擀面杖稍稍变宽了些,并没有将它重新变成圆的,而后那在娑娜眼中难以下手的面皮就变成了一个长耳兽,比平常见到的要可爱得多。 “好可爱!”
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