第28章 劝谏皇上 (第1/1页)

    膳房名贵新鲜的食材，库存到了最为丰盈的时候。

    景瑜捧着瓦罐，轻轻掀开，nongnong的椒麻香气扑鼻而来。

    “麻油怎么样？”娜珍问道。

    “很好！”景瑜道：“香气很浓郁！”说着，踮起脚尖，放回原处。

    话落间，传来匆匆的脚步声。

    是管事麽麽。

    见要找的人都在，道：“珍姑姑、景瑜，你们过来。”

    景瑜和母亲一脸的迷茫的跟着麽麽，往掌事房走去。

    见一个身着靛袍绿裳，梳着简单包髻的宫女早已经在厅里候着。

    宫女看着三十几岁的样子，这在古代也算是中年人，但面色红润明亮，看着气质要比寻常宫女好很多。

    景瑜瞧着面熟，认出此人正是上次去慈宁宫的时候，太后身边的那个大宫女。

    这就是历史上颇具传奇色彩的苏麻喇姑了。

    苏麻也认出她来，微微一笑，道：“从前在盛京的时候，有几味出自寻常家的点心，宫里却没再见过，我说能说出那糕点的样貌、味道，能够试着做一做，尽量还原出原本的味道？”

    “其实我要做这些是有些用场的！还希望各位姑姑给帮帮忙。”

    娜珍问是哪几样，苏麻便道：“赤豆糕、豌豆酥、八宝黏豆包......”又大致形容一下，有简单说说她所了解的制作方法。

    管领麽麽问是不是要去白案上找几位御厨来。

    苏麻摇摇头，道：“让额参找几位御厨做过，但做出来之后味道相去甚远，所以才来麻烦你，找位膳房女官试试。”

    景瑜上手的菜品不如娜珍，但对满蒙汉饮食文化典籍研学却远远多于母亲。

    这些都是祖父从小就让她翻阅宫廷记档还有饮食书籍的好处。

    也一度尝试上手制作。

    所以听了苏麻的介绍，脑海中已经能够大概想象得出这几味点心的样貌、味道和特质了。

    尤其是八宝豆包，也叫粘豆包，这是满人的一大特色饮食。

    满人入关前，靠狩猎为生，常常需要一出门就是一整天甚至几天，他们来不及回家吃饭，只能随身带着最能够充饥的食物，这八宝黏豆包不易很快的被消化掉，容易携带充饥，味道又十分甜美，是广受游牧猎民欢迎的一种。

    所以，这种八宝豆包的做法不应是中原地区习惯用面粉发酵包馅制作，主要食材应该是糯米面制作。

    当她的想法得到苏麻的肯定，也便更添加了信心。

    “那还等什么，现在就做吧！”麽麽听了很高兴，道。

    景瑜皱皱眉，道：“恐怕不成，单说粉料一时凑不齐，几样豆料也都要提前泡煮才行。”

    娜珍道：“照现有的材料，备齐这些东西最早也得两日，好在天气寒凉，可以将现有的材料先泡煮好，放在室外冷存也是及新鲜的，再去准备别的，倒是可以节省时间，只是不知道姑姑什么时候用？”

    王爷入京也得后日，次日才是接风宴，在那之前去见皇上都不碍事，苏麻便道：“后日一早吧。”

    管事麽麽道：“我们回去便加紧准备。”

    到了那日，自是万事俱全，不用两个时辰，所有的糕点便完成了。

    景瑜将点心码在一个圆形的镶嵌螺钿鸟兽花样的精美大漆盒中。

    苏麻来取的时候，会心一笑，道：“这不是正旦时节，皇上用来赏赐群臣的百事大吉盒吗？”又打开，见原本内盒十几、二十个格子变成六个格，点心分类码在里面，看着让人不禁垂涎欲滴，比装在食盒里要好得多。”

    “姑娘用心了。”

    “能劳烦姑姑亲临的事，一定不是小事，就费了点小聪明，叫姑姑见笑了。”