第13章 吃童子鸡吗？ (第2/2页)
天井里拣了块地方看书。邵砚青歌声传不到她这里来，但是总有若有若无的香味飘来。开始还坐得住，越到后面那味道就越勾人。 她实在忍不住拆了筒薯片，配奶茶解馋。邵砚青聊着电话踱到天井的时候，她正眯着眼睛从薯片筒里往外勾薯片渣子。 这么一打照面，陶泓便有些觉得尴尬。人家明明正在做很好吃很有营养的东西，你却在这边吃垃圾食品。她更不好意思说：你煮的东西太香了，我拿点薯片下个饭。 邵砚青通完电话，目光在她手上转了一圈，没有说话只是微微地笑。她接下来愣是没敢动喝剩的半杯奶茶。 傍晚的时候炖鸡出锅。 其实严格来说算是蒸鸡，用宽口坛子隔水蒸炖。只放了鸡、香菇和花雕酒。酒精在蒸炖的过程中挥发，启盖时只余浓香扑鼻。汤水鲜甜，香菇肥厚，鸡rou极嫩滑，只消用筷子轻轻一搛就簌簌滑落一大片。 这样的汤淡口喝最好，两个人谁也没去动一边的盐罐。除了炖鸡外只有一道青菜，而米饭焖得极软，是再温柔不过的铺垫。 邵砚青平常话很少，但今天他心情太好连她也被感染了。闲谈间他问起家里多出的小药箱，这才知道她生病。 陶泓觉得自己完全是咎由自取，有意转移话题，就问道：“你那位朋友怎么样了？”邵砚青脸上的笑容淡了些，低头用筷尖撕开鸡rou，说道：“已经没事了。” 她见他似乎不太喜欢谈论这个话题，便不再继续。但过了一会儿，他又开口说道：“我不太明白。” “嗯？” “如果女孩子嘴巴上说恨，可还是一直跑来看他，这算不算口是心非？” 陶泓愣住了。不过好歹她是写过情感专栏的，很快就投入了角色，“没有无缘无故的恨，凡事都有原因的。”她顿了顿，有些迟疑地问道：“你说的‘他’，是……” “我的朋友。”他说，“你见过他的。” 她恍然，“就是我问过你的那个？叫……”
“丌冬川。” 应该是和感情有关的事，而且是伤筋动骨的那种。陶泓想起那张令人惊艳的脸，倒也能理解那个‘嘴巴上说恨可还是一直跑来看他’的女孩子，那样的男人确实有本事让人对他又爱又恨。 “你说的是他女朋友？” “未婚妻。” “啊！” “这两个人，青梅竹马过成这样……”他一时找不到合适的形容词来形容这对灾情侣，最后随便给按了个标签，“简直是乱七八糟。” 陶泓听得出他的语气有多么痛心疾首，也颇有感触地腹诽：有那样的颜还过得乱七八糟，丌冬川也是很拼了。 期间邵砚青接了一通电话，他没避着人接了。查小星前天出发去日本，收到丌冬川出事的消息就要往加赶，结果碰到暴雨取消航班，他再着急也只能干瞪眼。 “我就知道他们肯定要出一回事，可大可小，没想到这次居然玩命！”查小星仰天长叹，“他们还是别在一起了，这么折腾着我在边上看了都折寿。” “别胡说。人都好好的。”邵砚青说，“你别急着回来，不是陪人出去过生日吗？” “还过个屁生日，分了！”查小星最近和一个嫩模打得火热，这次也是陪她去日本过生日兼购物。知道丌冬川出事他立刻就要回来，嫩模还没买个痛快哪会高兴，又是撒娇又是发脾气。查小星软硬不吃，直接把人丢在酒店自己回来了，“给她订了机票，多住一天酒店她自己付钱。” “人生地不熟，万一有什么事？” 查小星冷笑，说：“什么人生地不熟啊。她一讲日语我就听出来了，那小碟儿没少看。保不齐在那儿还能找到事业第二春顺便攀上人生最高峰呢！” 陶泓不知道电话那头的人说了什么，只觉得邵砚青抿嘴笑的样子很是赏心悦目，像是蜻蜓在水上轻点后荡起的一圈圈涟漪。即为美色所动便有些心不在焉，连手机响了也不知道。还是邵砚青提醒，她才回过神来，更难得他还会调侃一句：“今晚我们的业务一样多啊。” 邵砚青不知道的是，给陶泓打电话的人这会子正站在他家巷子口，一门心思地要找人看星星看月亮顺便聊聊人生。 作者有话要说：严格来说，这道菜是用炖的。 家里煮鸡一般是做汤，最常用香菇来炖。把干香菇泡发了炖。干香菇有鲜香菇无可比拟的香味，大约就是舌尖上的中国所说的，时光凝聚的味道。 有些东西，必须是干货才有的特殊风味。比如鲍鱼，蛏干这类的海货，还有虾米或开洋，干贝或墨鱼干之类的。 讲究些用矿泉水把干香菇泡开来，然后微沥沥，和鸡块一起放进去炖，加酒（黄酒类的）。蒸过后酒精已经散去大半了，但香味还是在的。因为没有别的辅料或是调料，味道很清淡很清淡。不同地区会加比如姜葱或是花椒辣椒进去吧，也有扔枸杞或是火腿的。 有这主菜的话，只要再加个青菜足够两个人吃了。鸡不要太大，小点，嫩些。 插个题外话，夏天的时候我会搞点葡萄酒喝，入秋冬的时候就换花雕，切片陈皮进去热一热，整个人都暖和着。要么就一杯的热牛奶里掺点百利甜，睡完起来胖三两。 你们呢？ 陶泓：我除了竖拇指外还能竖什么？食指！再来一份！ ...