第268章 可真难伺候（三更） (第1/1页)

    第268章可真难伺候

    陆三娘将小册子收进怀里，开始做起今天的菜肴。

    对于乔震帮的忙，陆三娘是感激的，她能回报的比较少，所以她就想着在吃食上用些心，当是小小的回报。

    先是将材料的排骨、姜、葱、香料，包括用来药方里的八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香味、花椒、盐、鸡汤、白料、料酒，酱油都准备好。

    先将切好的排骨放进沸水里除去血水洗净，放着漏水。

    姜切片、葱洗净去头栓成一结。

    锅里倒油，油还是冷的时候就同时放入适量的白糖、小火将白糖炒仳；等糖水制作炒制好变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入其他调味料等，烧了一会儿后香味浓郁，再倒入水与料酒、酱油上色，加入盐与葱，大火烧开后转至小火变小浓时，加入鸡汤起锅即可。

    从陆三娘做吃的这一点上，可以看出，她在吃的上面比较讲究，她除了做了红烧排骨外，还做了炒青菜，放了下大蒜进去提味，再将大蒜挑出来，上盘等等。

    只要利用好这些又是中药的调味料，就能将食物做得色香味具全，而且非常好吃。

    “嗯……”

    乔军不知道什么时候又站到了厨房外，发出这用力吸气的声音，吓了陆三娘一跳，险些就将手里的菜摔地上了。

    “不错不错不错，”乔军直点头。

    陆三娘无奈，将菜端上桌，她可以想到，多半乔军已经将药铺的门暂时关上了，否则又怎会出现在厨房里。