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第五十八章 做生意不易 (第1/1页)
松鹤楼新出的菜肴无论是味道和菜名总是会让人感到耳目一新。 蚂蚁上树,名字很奇怪,其实这个菜没什么特别的,就是一盘rou末粉丝。 但是味道却是特别的好。 因为里面加了鸡精、豆瓣酱、料酒和特级鲜酱油,这几样调味料的完美结合直接将这道菜的味道给提升了上去。 吃起来既有rou沫的香味儿,又有粉丝的特有顺滑。 可乐鸡翅,名字新颖,味道鲜美、色泽艳丽、口感嫩滑。 这道菜很受年轻少爷、小姐、太太们的欢迎。 百吃不厌,这道菜当然也成了松鹤楼最独特的招牌菜之一。 这道菜的做法简单,但是需要一种调料叫可乐,还有少许豆豉。 试问一下,在这个朝代,除了陆紫月手里有可乐,谁还会有? 豆豉有,再试问一下,谁能将豆豉的味道制作成老干妈的水平? 哈! 倒退了上千年,超市带过来的哪怕是一袋不起眼的涪陵榨菜,加上两个鸡蛋,就成了一碗价值二十个铜钱的榨菜蛋花汤! 一样满足了食客的味觉。 陆紫月更是大胆推出了生鱼片。 这个新品开始不怎么被人接受,生鱼片,顾名思义,但是吃过一次之后的人就爱上了这道菜。 生鱼片软、嫩、鲜、肥、弹,配上精心配制的调料搭配着一起吃,那种让人满足到心里的满足感,让人欲罢不能,怎么吃都不够。 银鳕鱼烧、东坡肘子、梅菜扣rou、菠萝咕咾rou…… 甚至还有一些黑暗料理。 二十一世纪那些上档次的菜、不上档次的菜,在这里都是同样是很受欢迎。 数银子数到手抽筋,这真的不是一个神话。 高明没有想到,有生之年,他还能将松鹤楼发扬如此光大! 还能赚这么多的银子。 如果他的父亲在天之灵看见了今天松鹤楼的兴隆,也可以含笑九泉了。 松鹤楼赚钱了,里面的伙计们也跟着沾了光。 陆紫月深知,想要手下干活的人忠诚与你,最好的办法就是让他们对自己的薪水感到满意。 只有可观的薪水,才是他们干活的动力,才会让他们永远忠诚松鹤楼。 陆紫月不但开出了高于市场价三倍的工钱,更是创新定制了半年奖、年终奖,许诺半年奖是每人给五两银子,年终奖是十两。 她还计划,以后若是松鹤楼里的伙计们老了,干不动了,离开松鹤楼之后,松鹤楼会每月给他们发放一定的银两,让他们安度晚年。 伙计们乐得都快不认识家了,这样的待遇比在官府当差挣的还要多! 一入松鹤楼,等于就是捧了个永远也砸不烂的铁饭碗啊! 陆紫月对伙计们唯一的要求是:保密! 离开松鹤楼,就不许再提松鹤楼里的一个字儿。 不管谁问起松鹤楼里的内部情况,一概回答不知道,哪怕是自己的家人也不许说。 陆紫月笑道:“松鹤楼只有高掌柜一个掌柜,我,是不存在的,无论谁问起来,大家也不要把我说出来。” 说完这些,她收起了脸上的笑容,道:“松鹤楼以后也就是大家的酒楼,我跟大家保证,酒楼赚的越多,你们得到的工钱也就越多!不过……”陆紫月顿了一下,又道:“如果谁向外人泄露了酒楼里的秘密,一旦被我查出来,对不住了,松鹤楼一定会将他扫地出门,永不再用!各位有意见吗?” 伙计们早就乐得找不到东南西北了,想都没想就一口答应了。
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