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十七 要凉 (第1/1页)
“无数年来,无数的美食家试验证明,只有人工化学合成调料才能去除猪rou的腥臊味。 为了获胜,你们居然在这样的场合使用人工合成的化学品,真是丧心病狂不择手段。 万万没想到,所谓国士,道德如此沦丧,人性如此扭曲,行为如此残暴,简直辱美食之名……” 顶着漫天嘘声,佐藤十五郎唾沫横飞地喷了王道一脸,又转向评审团,说道:“我要求取消王道的本轮成绩,判定我得全票。” “呵呵。”东方红袖冷笑一声,说道:“三票失利,居然如此失态,果真小国寡民,不可理喻。 我想两位评委主席肯定带有原子分析仪,我想请两位检测一下,是否使用了人工合成化学调料。” 洪飞和扎克汪自无不可,各自取出随身携带的原子分析仪,对两份红烧rou进行物质成份分析。 “王道先生的红烧rou内并没有添加人工合成化学调料,之所以没有腥臊味,是因为其中自然生成的三甲胺和哌啶含量非常少。” 扎克汪没有说话,却也没有反驳洪飞的话,表示了默认。 东方红袖下巴看着佐藤十五郎,傲娇地说道:“哼,告诉你吧,这可是王先生的不传之秘,只要把猪仔煽割,成猪的rou自然就没了腥臊,何须人工合成化学调料去腥臊。” 佐藤十五郎不敢反对洪飞的意见,又理屈词穷,一甩袖子,转身返回厨房。 “万岁,国士无双王先生!”观众们欢呼不绝于耳。 厨房内,杜灵忧心忡忡地问道:“先生,本来这道菜该是宫保鸡丁的,现在怎么办?” 要是没人泄密,红烧rou和宫保鸡丁碾压东瀛星没商量,剁椒鱼头创新不足,也可以小赢,再来两道差不多的菜,完全不会有问题。 没想到,出了个内鬼,两轮打平。 “把第四道菜放到第三上。”王道做出了决定。 没有酱油为代表的各种酱汁酱料,也没有醋,很多菜式都没法上手,这是最恼火的。 简单单调的炒、蒸、煮、炸,王道的手艺还真不如人,只能靠菜式创新取胜。 然而,这又回到了原点,缺乏酱料。 对照现有食谱和调料,王道选定的是大名鼎鼎的大盘鸡。 感谢一带一路,让大盘鸡有了标准做法,王道也因此认真研究并实践过。 单纯的炖鸡,能得个几张友情票,但是主食面条可以赢取极大的优势。 在这个微生物不进厨房的年代,面粉发酵是不可能发酵的,这辈子都不可能发酵,基本只有依靠死面,才能吃得下去的样子。 在三女协助下,王道使劲浑身解数,一锅香辣可口的大盘鸡出炉了。 “果然不出先生所料,面条才是致胜秘籍。”看到评审们的吃面表情,杜灵雀跃道。 王道笑笑,没说话,面条虽好,还不能保赢,毕竟只是自然发酵的,先天不足。 一边等待东瀛星的第三道菜,一边思考接下来的菜式。 还没思考好,就看到佐藤十五郎举着一个大盘子走了出来。 赫然是剁椒鱼头! 佐藤十五郎洋洋得意地说道:“这道菜精选金刺铁背鱼和深海虹鱼鱼头,鲜辣十足,请各位品鉴。” “太无耻了!又是抄袭。”杜灵三女气的牙痒。 王道却没有在意,同做剁椒鱼头的话,肯定又是个输,索性用大盘鸡搏一搏,说不定还能反败为胜。 结果证明,赌博的输赢和帅不帅没关系。 结果也证明了这点,二十一比十六,王道五票落败。 “先生,怎么办?”还有两轮,三女都着急了。 输了,面子里子都要丢个精光,也就不用出门见人了。 “妈的,等老子回去研究了满汉全席,还不是分分钟秒杀!” 发狠归发狠,但是解决不了眼前的问题,王道不敢继续浪,冥思苦想赢的方法。 观众席上,杜思甫忧心忡忡的说道:“这下落后五票,情况很危险啊。”
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