美味佳肴 (第1/1页)

    奥迪森客气的说：“这样够不够，不够的话可以在去点其他的。”黄金脆皮鸡是莫尼塔小镇有名的佳肴在配杯小麦酒，真是不要有多幸福。

    奥迪森拿起了小麦酒，举起表示大家要畅饮，小麦当然可以酿酒啦！小麦酿酒的原理也非常简单，小麦的主要成分就是淀粉，淀粉通过淀粉分解酶糖化过程。就可以转化为葡萄糖，葡萄糖通过酒酵母发酵就可以转化为酒。

    蒸煮锅蒸煮一下，待气流上升一会儿后，将报案好的小麦料放入蒸煮锅中，一般四个小时就能煮好。

    小麦料蒸熟后，摊晾到小麦料温度下降到35°以下，相应的比例加入酒曲，我拌均匀后装入缸中，差不多20个小时就能成为甜味浆液。

    六七天后，原料发酵好啦，你开始蒸馏啦！蒸馏过程中开始用大火，中间保持火的温度，最后还要再用旺火蒸留一会儿。这样就可以产出小麦酒啦！

    将小麦晒干或者烘干后，用粉碎机粉碎成细末，并过筛。

    将过筛后的小麦粉加温水搅拌，较匀后用手机有水分感，又挺松软。

    当然可以小麦是人类的主食之一，它既可以磨面粉用来做面包馒头饼干面条儿。发酵了可以制作成酒，比如啤酒，小麦啤酒非常好喝，还可以做成酒精。同时他还可以做成白酒比如烈性的白酒叫伏特加。

    莫尼塔的麦子是非常特殊的，跟清香点，都做成小麦酒了。

    奥迪森在大大的解释到，卡诺很认真的在听，：“你真是懂的好多啊。”

    “那当然了，我知识可不是吹的，可是我还是向往去爱力斯学院进修。”